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きつねこぱん
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今日の日食
ネイティブ・アメリカンやインドの教えでは日食は見ないようにしたほうがいいとのことですが、、、ミーハーな我が家では我慢できずに見てしまいました。。。(^_^;
涌谷町は開始が6時24分18秒より、最大が7時40分59秒、終了は9時10分01秒まで。上の子が調べてました^^
木漏れ日が三日月型です。
日食グラスは何年前かの日食の時に買ってたもの。それとピンホール投影(?)に納豆の蓋の穴をちょっと爪楊枝で大きくしました。
おお、なってる、なってる。
宮城では金冠にはなりませんでした。
最大の時間はちょうどカンパーニュ生地を窯に入れるのと重なったのでこれはちょっと手前の写真です~


# by kitsunekopan | 2012-05-21 19:28 | 日記 | Trackback | Comments(0)
きつねこぱん Vol.146&パンにまつわるエトセトラ65です!
去年の画像です、、、さくさく棒~トマトカレー味~
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# by kitsunekopan | 2012-05-18 18:58 | 通信 | Trackback | Comments(0)
ひびメロンぱん、どうぶつビスケット、水中眼鏡?など~
昨日は豆乳ヨーグルトから起こした自家製酵母でメロンぱんを焼いてみました。。。ひび割れがものすごくて恐竜の卵っぽいですね(-_-;
今週末は小学校の運動会。今年もパン食い競争用のパンならぬ、クッキーを頼まれたので"どうぶつビスケット"を焼きましたよ~
何やらチェーンソーの音がすると思ったら、、、(重)がヒノキの枝払い中。水中眼鏡で???いや、サングラスですと。。。(^_^;





# by kitsunekopan | 2012-05-17 20:02 | 日記 | Trackback | Comments(0)
おばあちゃんのおやつ ~きな粉あめ~
半端にあまったきな粉でつくる素朴なおやつです。
かなり黄ばんだ本、、、『おばあちゃんのおやつ』朝日新聞学芸部編、昭和61年第一刷発行の本です。
この本でのレシピはきな粉50gに砂糖50gでしたが、私は砂糖を蜂蜜に変えて作りました。
蜂蜜(砂糖)を鍋に入れ、火にかけて泡がふわぁ~と立ったら火から下ろし、きな粉を混ぜ、まな板にとって、少し取り分けて置いたきな粉をまぶし、さわれるくらいに冷めたら包丁で切ってさらにきな粉をまぶしました。
きな粉50gの内、10gを黒ごまにしても、、、こちらの方が歯ごたえとごまの風味があいまって断然おいしかったです。

この本は朝日新聞家庭欄に昭和57年から約5年間、全国から寄せられたおやつを連載した中から抜粋したものものです。どれも素朴で家庭的なおやつばかり、【作り方】の後に【おばあちゃんにきく】という欄もあり、そのおやつの背景が伺えます。おいしさと郷愁を想わせる小さなイラストも大好きです。



# by kitsunekopan | 2012-05-16 20:15 | おやつ | Trackback | Comments(0)
気持ちの良い季節です!
ほわほわと芽吹いてきた新芽の黄緑色が柔らかいですね~。
下の子はなにやら枯れている枝の剪定中。。。
今年場所を移動したりんごもけなげに花をつけていました。
ダイナミックな曲線を描く飛行機雲~(@_@)



# by kitsunekopan | 2012-05-14 20:06 | 日記 | Trackback | Comments(0)
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