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きつねこぱん

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2010年 09月 03日

マーブルぱん

卵生地にココア生地を折り込んでは休ませ、折り込んでは休ませ・・・断面は切り株のようです。
マーブルぱん_d0155147_19101767.jpg

焼いたらむくむくとマーブル模様が立ち上がりました!!
マーブルぱん_d0155147_19104737.jpg

菜の花村さんへは、“おまかせおやつパン”で、各販売店さんへは9月の自家製酵母パンとして出します。

by kitsunekopan | 2010-09-03 19:16 | パン | Comments(0)


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