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一周遅れのトップランナー

昨年収穫したかぼちゃをひとつだけ残しておきました。無農薬、無肥料で育てているからか日持ちがいいようです。
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お尻に少し傷みがありましたが、中はいたって健康!切ってオーブンで蒸し焼きに。
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さすがにほくほく感は少ないけど甘みも十分ありました!
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ペースト状にしたものは測って冷凍。順次「野菜畑のビスケット」に使います。
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今年は野菜の作付けをしませんでしたので貴重な自家野菜となりました。。。

本日の空
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by kitsunekopan | 2011-07-14 18:47 | お菓子 | Comments(0)
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