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焼きドーナツ

 "焙煎小屋 風舎"さんよりご注文いただいた焼きドーナツのメープル味、何度も試作してやっと完成しました!
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「かぷっ」とかじったところ~^^
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今日は私が納品に行き、珈琲をいろいろ試飲させていただきました。
珈琲の好みは体調によっても変わるのだな~と思います。
昨年は全然飲めない時期もありました。今日試飲してインドネシアのマンデリンを購入してきましたよ!

来週から納品の「さくさくラスクセット」のラスクも焼き始めています。
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パレスチナオリーブオイルを塗って粉チーズとバジルをふりかけた「チーズラスク」と「キャラメルアーモンドラスク」も焼いています。
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by kitsunekopan | 2012-06-30 19:19 | お菓子 | Comments(0)
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