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豆乳ヨーグルトでチーズケーキ2

まかないの(?)おやつに作ったチーズケーキです~
以前もチーズケーキは載せましたが→こちら、今回はヨーグルトを水切りせず、紫芋パウダーなしのオーソドックスなチーズケーキを作ってみました。
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レシピは18cmの丸型一台分でクリームチーズの箱に書いてあったレシピの生クリームのところを豆乳ヨーグルトにしただけです^^(砂糖は控えめ、底に台を付けました)
クリームチーズ200g、砂糖50g、卵2個、豆乳ヨーグルト150g、レモン汁大さじ1、薄力粉25g。台は残っていたプレーンなクッキー150gを砕き、バター50gと混ぜました。
180度で40分くらい。ヨーグルトなのでちょっとだけカロリー控えめかなぁ~
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by kitsunekopan | 2012-11-20 19:10 | まかないおやつ | Comments(0)
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