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きつねこぱん

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2023年 04月 15日

きつねこぱんVol.278です

新商品、再開商品です!!

塩バターロール 塩パンはいろいろな生地で作っていますが、卵生地は初めて。ほんのり甘くてこれもいけます。生地にしみ込んでいますが、芯によつ葉バターを入れて巻き、上にシチリア産粗塩を振って焼いています。

クランベリーチョコぱん 卵生地にオーガニックドライクランベリーとオーガニックチョコチップ入りの丸パン。少し温めるとサクふわに。

れもんパン 毎年恒例、農薬不使用の国産レモンをたっぷり入れたクッキー生地を乗せて焼いたメロンパン風のクッキーパンです。

レモンロール こちらも農薬不使用の国産レモン果汁と皮を入れて作ったレモンカードを食パン生地で巻いています。レモンカードとはイギリス伝統のスプレッド。カードとは、”凝固する”という意味だそうです。甘酸っぱく濃厚な味をお楽しみください!

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by kitsunekopan | 2023-04-15 12:08 | 通信 | Comments(0)


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