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昨日

金曜日はいつもの藤崎さん、アサノさんの他、石巻のクルーザーさん、仙台のSnowdropさんからのご注文。写真はクルーザーさん用のパンたち。
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クルーザーさんは夜だけ営業しているダイニング・バー&キッチンです。
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昨年、ご招待を受けてご馳走になりました!料理も雰囲気もすばらしく感激!!
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使っている湧き水のことや、映画の話など楽しいひと時を過ごさせていただきました。
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パンはテーブルパンやハンバーガーに使っていただいています。

こちらは以前も載せたぼんぼんみたいな花(名前わからず)が咲きそろいました。
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近くで見るとこんな小さなはなの集合体です。
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夕方、散歩に出ると、久しぶりのマジックアワーになりました。
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振り返ると反対側にはまあるいお月様が。。。。
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by kitsunekopan | 2010-06-26 18:22 | 日記 | Comments(2)

店番猫

JAストアの猫たちの名前がわかりました。
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白茶っぽいのがみーちゃん、オス。白黒トラがねねちゃん、メス。とてもおとなしくてなでさせてくれます。
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by kitsunekopan | 2010-06-24 07:03 | ねこ | Comments(0)

週末のあれこれ

菜の花村の通信用に、パン粉を使ったレシピの試作。
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日曜はアトリエ・クラムポンで草木染。
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今日はキャンドルナイトで晩ご飯。みつろうが溶けてまるで城壁のようになりました!
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手前のピラミッド形はエナジーさんよりいただいたみつろうキャンドル。
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by kitsunekopan | 2010-06-21 21:04 | 日記 | Comments(0)

今月の「きつねこぱん」&お知らせです

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                  お知らせ
東北地方も梅雨に入り、温度、湿度とも高くなってきましたので、パンの消費期限をスライスしたもの・・・焼いた日を含めて4日間、スライスしていないもの・・・5日間と1日短くなります。
なお、“マーラーカオ”は常温での輸送に向きませんので終了とさせていただきます。秋にまた会いましょう!!
           今期最後のマーラーカオは“マーラー顔”でした^^
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by kitsunekopan | 2010-06-19 19:43 | 通信 | Comments(0)

ライ麦パン

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以前はライ麦パンと言えば秋冬商品でしたが、昨今はダイエットやメタボ予防などで通年常食してくださる方もいて、年々作る量が増えています。
今回も火星の庭さんと菜の花村さんよりたくさんのご注文をいただきました。

そうそう火星の庭さんより、今週土曜日に仙台のサンモール一番町で行われるイベント“Book! Book! Sendai”で販売していただくパンなどのご注文をいただきました。(チーズカンパーニュやシナモンロール、マーラーカオなどすぐに食べられるパンや、お酒も出るとのことで、おつまみになるビアシュタイゲンやグリッシーニ)
私も行きたいのですが、仕事で無理。。。皆さんどうぞお出かけ下さい。
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by kitsunekopan | 2010-06-17 18:34 | パン | Comments(0)

コッペパン

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ただのコッペパンは上に切れ目をいれていろいろ挟み、ホットドック風にどうぞ!

ジャム&ピーナッツ入りのコッペパンは・・・
    いちごジャム
    紅玉りんごジャム
    ブルーベリージャム
    マーマレード
    すももジャム
    ミックスベリージャム(いちご&ブルーベリー)
いちごジャムは美里町のネオファームさん特製。その他は自家製です。
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by kitsunekopan | 2010-06-15 06:59 | パン | Comments(0)

新芽

くるみの新芽とねこ
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どんぐりの新芽
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どちらもかわいい!
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by kitsunekopan | 2010-06-13 18:44 | 日記 | Comments(0)

整列!!

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あれれ?何だかうなだれている人がいます。。。どうしたんでしょうか?
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by kitsunekopan | 2010-06-08 19:37 | 日記 | Comments(0)

牧草地

牧草地の草がだいぶ伸びてきたな~と思っていたら・・・
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次の日から刈り始めていました。  左右は持ち主が違います。
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数日攪拌して乾かし、丸めて持って行きました。
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ぎりぎり雨に降られずに終わらせるところはさすがです!
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by kitsunekopan | 2010-06-05 07:24 | 日記 | Comments(0)

試作パン

サンドイッチより手軽に具材を入れて食べれる“ポケットぱん”を焼いてみました。
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食パン生地に白ゴマを加えて薄く伸ばし直焼きしたらあら不思議!ぷく~と膨らみ、中は空洞。半分に切っておかずを詰めました。
今回、ちょっと小さめでおかずを詰めるのが無理やり・・・と言う感じだったので、もっと大きくした方がいいかなと思いました。
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by kitsunekopan | 2010-06-04 18:55 | パン | Comments(0)