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きつねこぱん

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2012年 06月 20日

食パンの季節。。。!?

このところなぜか食パン系の注文が多くなっています。今日もめいっぱい焼きましたよ。紙を敷いているのが全粒粉食パン。紙なしがてんさい糖とよつ葉バターを少し入れた食パンです。
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合わせて35斤。小さいパン屋ですのでこのくらいが限界です~
食パンの季節。。。!?_d0155147_203561.jpg

これは菜の花村利府店さんの日曜営業スタート記念!?の景品に頼まれたクッキーセット。
24日午前11時30分からの営業だそうです。お買い物の際に1回くじを引いていただいて1等から3等、残念賞まで空クジなし!の大抽選会は景品がなくなり次第終了なのでお早めにどうぞ~
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今日は焼きドーナツを試作してみました。油で揚げてないのでちょとヘルシーか。。。土曜日のイベント用にどうかな~

# by kitsunekopan | 2012-06-20 20:26 | 日記 | Comments(0)
2012年 06月 17日

失敗豆腐ティラミスなど~

先日作ったおやつ。「豆腐のティラミス」。すごい、まずかった。。。(+_+)
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レシピは絹ごし豆腐とレモン汁、生クリーム、蜂蜜、フィンガービスケットがないのでかわりに全粒粉食パンの薄切り(^_^;それにコーヒーをしみ込ませて、、、あ、豆乳ヨーグルトも少し入れました。全体にすっぱくなりすぎたのが敗因か。。。
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今週はお菓子大忙し。菜の花村利府店さんの日曜営業開始記念用のプレゼントや、火星の庭さんより毎年恒例となった「Book! Book! Sendai」用にたくさん頼まれています。
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今年のアリウム・ギガンチウムは不揃いな整列になってます(^_^;
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咲き始めを上の子が撮ってました、、、
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こちらは水滴をいっぱい付けた多肉ちゃん(名前わからず^^)
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# by kitsunekopan | 2012-06-17 19:40 | 日記 | Comments(0)
2012年 06月 15日

きつねこぱん Vol.147&パンにまつわるエトセトラ66です!

きつねこぱん Vol.147&パンにまつわるエトセトラ66です!_d0155147_18552868.jpg
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きつねこぱん Vol.147&パンにまつわるエトセトラ66です!_d0155147_18552988.jpg


# by kitsunekopan | 2012-06-15 19:05 | 通信 | Comments(0)
2012年 06月 14日

豆乳ヨーグルトに自家製グラノラ♪

米のとぎ汁乳酸菌豆乳ヨーグルト。。。作る時に前の日のヨーグルトのホエー(乳清)もしくはヨーグルト少々を加えると発酵が早いですよ~
豆乳ヨーグルトに自家製グラノラ♪_d0155147_2001638.jpg
今日はグラノーラをのせて食べました。
作り方は去年のブログに。
今回焼く段階からいちじくを入れてしまったので固くなってしまいました。
教訓。ドライフルーツは焼いた後に混ぜるべし!!
まあ、ヨーグルトでふやけるからいいのですが~^^

# by kitsunekopan | 2012-06-14 20:04 | 酵母・酵素・乳酸菌など | Comments(0)
2012年 06月 10日

今日のダイナミック雲~

上の子が今日の雲をいっぱい撮っていました。。。
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# by kitsunekopan | 2012-06-10 19:28 | 日記 | Comments(0)