2019年 01月 19日
年も明けて気分一新!...と言ってもいつもと同じように黙々と作り続けるだけですが(^^; 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 寒い時期だけ作っているマロン&チョコのカンパーニュとレモンロール、今年も再開します! マロン&チョコカンパーニュは甘~いイタリア産マロングラッセと苦~いオーガニックチョコチップの 絶妙なハーモニー。むっちりとした全粒粉生地で巻いています。 レモンロールは農薬不使用の国産レモンで作ったレモンカードを食パン生地で巻いています。 レモンカードとはイギリス伝統のスプレッド。カードとは、”凝固する”という意味だそうです。 レモン果汁と皮のすりおろし、バター、自然卵、てんさい糖を湯煎にかけてペースト状にしています。 甘酸っぱく濃厚な味をお楽しみください! 全粒粉食パンと食パンは1/2サイズ(3枚入り)もお届けできます!
by kitsunekopan
| 2019-01-19 09:51
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