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きつねこぱん

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2020年 10月 31日

パンにまつわるエトセトラ その167 同じ名前で違うもの...の巻です!

先日ラジオの健康情報で加齢臭を防ぐのに抗酸化作用のあるカシスが良いと聞いたそのすぐ後に、今度は別の情報で老眼にカシスが良いと言っていて、カシス何者!?となりました(笑)
でもカシスってあまりなじみがないですよね...調べてみるとカシスはフランス語だそうで日本ではクロスグリ(クロフサスグリ)、英名ではブラックカラント。ん?うちで使っているカレンツもブラックカラントじゃなかったかな??
よくよく調べてみたら小さめの種なしぶどうのブラックコリント種のレーズンのこともブラックカラント、カレンズ、カレンツ、カランツ、カラントレーズンとも呼ぶそうです...紛らわしいですね(^^;
カシスでないのは残念ですが、カレンツも鉄分が豊富でカルシウムも含んでいるのでこまめに摂りたいドライフルーツではありますね。
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by kitsunekopan | 2020-10-31 19:20 | 通信 | Comments(0)


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