きつねこぱん

今日の空

昨日から凄い雨でしたが、夕方になって雲が切れました。明日は晴れるかな～

外猫ココちゃん

先日から雨続きで、外猫のココちゃんも林の中では可愛そうだなぁ～ハウスを作ってやらなきゃなぁ～と思っていたところ、家の近くの小屋に入ってるよ！と下の子が教えてくれました。ココちゃんは通信の猫マンガにも書きましたが、飼い主さんが亡くなったため、我が家で引き取ったのですが、なんと４日後に失踪してしまい、１ヶ月近く行方不明でした。もう諦めていた頃、遠く牧草地に白っぽい猫が通るのを発見！そーっと近寄ると逃げはするのですが、ニャオンと呼ぶとニャオンと返してくれます。カリカリで釣って(笑)手懐けることに成功！よほどお腹が減っていたんでしょうね～よくぞ生きていてくれました！！その後、何とか家までおびき寄せることができました。いつも草陰に隠れていて、朝方や夕方、ごはんを食べに出てきてくれます。でもネルやしろとんを見かけると物凄い形相で威嚇。ネルは喧嘩する気はないようなのですが、興味半分で追いかけてココちゃんは森に逃げ込んだり、先日はついに屋根まで追い詰められてました(^^;;下の子が回収してくれました。徐々に慣れてくれると良いのですが。。。先日の大雨の日はさすがに現れませんでした。どこで寝ているんでしょうね。。。まあ、１ヶ月も野良生活をしていたのですから、それなりに良い場所はあるのでしょう。家の近くの小屋はしろとんの縄張りでもあるので今後もここで食べてくれるかはわかりません。常に周りを警戒しています。寒くなる前に何とか家に入ってくれれば良いのですが、さてどうなるでしょうか...

きつねこぱん Vol.221です！

それ一つで完成された食べ物、ハンバーガー。炭水化物とタンパク質、野菜がコンパクトにまとまっていて素晴らしい発明ですね(^^)

ハンバーガーを家庭で作る事はあまりないものですが、手作りならいろいろとアレンジもできて楽しいものです。

今回はカロリーや糖質もぐっと抑えたブラン（小麦ふすま）入りのバンズを作ってみました。ふくらみは今ひとつですが、歯切れがよく、食べごたえもありますよ～！どうぞお試しください！！

夏休みのお知らせ2018

蒸し暑い日が続いていますね。窓からの眺めも水蒸気が凄くて遠くがよく見えません。

きつねこぱん工房　麦では8月の13日から16日まで夏季休業とさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。今日は午後から晴れてきました。何だか茹でた枝豆の匂いがするな～と思ったら、大豆畑が広がっていました(^^)

パンにまつわるエトセトラVol.140 オニオンマスタード・ディップ…の巻

うだるような暑さ、とよく言いますが（うだるって「茹だる」と書くのですね(^^;;) 最近はまさしくそんな言葉がぴったりですね。

日々の生活でも体力が奪われてげんなり、頭はボーッとして失敗も多くなる時期です。

食事で食べたいのはつるっとした麺類ですが、そればっかりだと飽きるし、何より茹でるのがつらい！！...なので火を使わなくても食べれるパンは強い味方だと友人も言ってくれました。夏はちょっとマスタードを効かせたオニオンソースを作っておけば、パンに塗ったり切っただけの野菜にかけたり。きゅうりのサンドイッチにもぴったりですよ～