カテゴリ:日記( 402 )

パンを窯から出すヘラを作りました!

先日、ちょうど一升パンの依頼もあったので窯から出すところを撮ってもらいました(^^;;
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今まで使っていたパンスコップはTwitterやfacebookのアイコンにもあるアルミ製で、今はなき仙台のZoZoさんから譲っていただいたものです。大きいので一気に沢山のパンを引き出せて良いのですが、ズズズ...と引きずるたびに木のヘラが欲しいと思っていました。
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イメージとしてはこれです!昔うちにもあった雪掘り用のヘラ。コスキと言うんですね。
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昔の民具の本に載っていました。
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山形の友人に聞いたところ、まだ雑貨屋で売っているとのことで写真を送ってもらいました。その土地土地で呼び名は微妙に違いますね。大石田や尾花沢ではカスキ(カスギ)と言うようです。10尺(3.3m)もある長いものなので、おそらく屋根から伸びてくる雪の塊をつついて落としたりするものですね。一つ一つ手作りとのことで、大きさや長さは希望に応じてくれるとのこと!でも結構な価格でしたので作ってもらうかどうか迷っていました。
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イメージとしてはこれくらいのもの...材木店さんに聞いてみて、ケヤキの板を購入することに。
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なかなか幅があって長い材というものは無いらしく、小さい板しかなかったので、ヘラ部分と柄の部分は別にして作ろうかと思ったのですが、、、
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結局、簡単に木の大きさのままで一体型を作ることに。。。
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ノコギリで切るのに苦労しました。ちょっとガギボギに(^^;;
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あとはヘラ部分を気長にノミで削ろうと思ったのですが、全然進まない!一生かかっても出来上がる気がしない!(笑)
すると下の子がうちにあるグラインダーで削れるかもよ!と言うので素直に従うことに(笑)
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これです!
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私もやりましたが、大部分はやってもらいました(^^;;
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削りカスが凄い!
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あとは紙やすりをかけて、亜麻仁油を塗って完成!
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縁が少しだけ高くしてあります
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(重)が持ってみたところ。かなり小さいですね(笑)
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しばらく使ってみて、改良の必要があったらまた作ってみようと思います。
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by kitsunekopan | 2018-09-08 17:53 | 日記 | Comments(0)

大人の自由研究 気圧計を作って頭痛との相関性をみる(笑)

気圧が低くなると頭痛や神経痛など何かと調子が悪くなると言いますよね。さてそれは本当なんでしょうか!?ちょうど昔の雑誌『ニュートン』を見ていたら簡易気圧計の作り方が載っていたので作ってみました。
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材料は透明な瓶と透明なパイプ(内径4ミリくらい)、油粘土、水には食紅や絵の具で色を付けると見やすいとのことで私はインクがあったので使いました。
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1.瓶の蓋にキリなどで穴を開け、パイプを突き刺します。(パイプにはマジックで目盛りを書いておくと後で見やすい)
2.瓶の1/4ほどまで色をつけた水を入れて、パイプをつけた蓋で塞ぎ、油粘土で瓶を密封状態にします。
3.瓶を傾けてパイプから水がこぼれないか確認したら、パイプに口をつけてそっと空気を吹き込むと水の中に空気の泡が出て、口を離すとパイプの中に水が上昇し、瓶の中の水面より高いところで止まります。
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瓶の中の気圧が外の気圧より高くなれば水面は上昇し、逆に外の気圧が高ければ水面は下がります。ただ、温度にも左右されるので瓶の温度の変化がないところで観察するのが良いとのことで、一番安定していそうなトイレに置いてみることにしました(^^;; ちなみに今日の気圧は1008hPaでした。
これでしばらく体調変化との相関性を観察したいと思います。
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追記:その後、台風21号が来た9月4日は目盛りを付けた天辺まで上昇しました!!...が、偏頭痛などの体調不良はありませんでした(^^;;
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by kitsunekopan | 2018-08-25 16:19 | 日記 | Comments(0)

今日の空

昨日から凄い雨でしたが、夕方になって雲が切れました。明日は晴れるかな~
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by kitsunekopan | 2018-08-16 21:49 | 日記 | Comments(0)

珈琲実験室(笑)

科学実験みたいな器具で淹れるサイフォン式珈琲は元々、科学室で始まったとか?
(重)が珈琲用にビーカーを買ってきていたので、下の子のコレクションの実験道具や(重)の漢方薬を測る天秤も持ってきてみました(笑)
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三角フラスコみたいなコーヒーサーバーの目盛はメーカーによってけっこういい加減だと常々言っていた(重)
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細かいことにこだわらない私と違って、温度や湯量もキッチリ量りたいようです(^^;)
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実験室でコーヒーブレイク~
カップはそれっぽいのが無かったので、ガラスのコップでいただきました~(^^;)
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by kitsunekopan | 2018-05-31 20:53 | 日記 | Comments(0)

そろそろ連休も終わり...

連休期間中は納品先も少ないのでちょっとのんびり過ごしています。
今日は上の子も帰省しているのでお昼に石巻の「川の上・百俵館」に行ってみようと出かけたのですが...なんと本日休業(T_T)仕方なく近くの道の駅「上品の郷」に行ってみました。
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名物でしょうか。サバだしラーメンは硬めの細麺でサバのハンバーグみたいなのが乗っていました。個人的にはちょっと飽きる味でした(^^;)
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気になるのはプレミアム生ソフトクリーム。コーンの部分はラングドシャとな!?
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が、しかしお値段500円!!...というわけでそれぞれ普通のを食べました(^^)
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下の子が午後から部活なので急いで帰宅。途中、北上川沿いに鳥がたくさん飛んでいる場所があり、写真を撮ったり双眼鏡で見ている人がいたので私も車を止めてみました。
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白サギと青サギでしょうか。何枚も撮ったのにろくに撮れていませんでした~(泣)
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でもこれは何だか便箋の飾り模様みたいで綺麗でしょ(^^)
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by kitsunekopan | 2018-05-05 15:50 | 日記 | Comments(0)

盛岡へ③ 骨董屋さん

前日よ市で目星をつけたものがあった下の子と翌日、アンティークショップ「百萬堂」さんへ行ってみました。店先には「買い取り致します」の張り紙。
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私にはよくわかりませんが下の子が言うには価格が安めとのこと。
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商品が所狭しと並び積み上げられていて地震のときがちょっと心配。
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昨日は糸巻きを探してこられたお客様が値切った時に店主があっさりと断っていたのを聞いていたので価格交渉は無理な店と判断(笑)
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下の子は昨日目星をつけていたものを買い、私は印判のお皿など買おうかどうか迷いましたが、お金がさほど無いのでプレスガラスの器などだけ買いました。
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駐車場に戻ると川に降りる階段を発見!
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降りてみると。。。北上川が悠々と流れていました。
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ちょうど岩手山も見えます。
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帰りにバスセンター近くを通ると何やら可愛い看板がズラリと並んでいます。ちょっと調べてみると岩渕俊彦さんのイラストとのこと…とても惹かれるものがありました。
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買ってきたものいろいろ~
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ナタのような包丁?はよ市で下の子が買ったもの。よく見るとカマの文様とマス、そして羽黒と読めます。山形の羽黒製でしょうか。
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お目当てだった玉鋼?のカミソリらしきもの。これで昔の人は頭を剃ったりしたのでしょうか??
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それから小さな布袋徳利
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私がよ市で買ったのは中国の七宝小皿。なんと1枚500円を100円にしてもらいましたが、安過ぎるのでは。。。でもとても気に入ったのです。
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一枚だけ作りの違うものがありました。七宝焼のガラスを乗せていないところがあるのです。
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裏にも文様が。
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百萬堂さんで買ったのはプレスガラスのデザート皿とお土産品?のスプーン。
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前日友人に頂いたニックナックの焼き菓子をいただきながら短い盛岡の旅を反芻しています(笑)
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by kitsunekopan | 2018-05-01 20:56 | 日記 | Comments(0)

盛岡へ~② 材木町 よ市

盛岡に住む友人に25年ぶり?に再会した後、また後で飲みに行く約束をして、子どもたちと材木町で毎週土曜日に行われている「よ市」に出かけてみました。「材木町よ市」は盛岡で40年以上続くストリートマーケットで4月~11月の毎週土曜に約430メートルの商店街が歩行者天国になり、沿道は100店舗以上の露店で賑わうとこのと。もう終了時間に近いこともあってそろそろ店じまい。でもまだまだ人は溢れていて凄い賑わいでした。
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古道具屋さんで500円のお皿が100円!!もちろん買いましたよ(^^)
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豆腐田楽や焼きそばなど夜に食べるものもゲット!汁物は売り切れもあって残念。
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あちこちまだ並んでいるところもありました。ビールやお酒、コーヒー屋さんやパンお菓子屋さんも多く出店していました。
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こちらは骨董品と思いきや野菜やハーブの販売でした。木靴が!!!
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盛岡といえば光原社。でも時間がなくて今回は入りませんでした。
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こちらのパン屋さんsince1999となっていました。
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そろそろ終了~夕顔瀬橋の方から見たところ。手作り感あふれていて気楽な感じで40年以上も続いているのが納得です。こんな市が地元にもあればいいなぁ~と思いました。
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商店街に入っている骨董屋さんに聞いたところ明日は10時から営業とのことでまた来ることに(笑)
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by kitsunekopan | 2018-04-30 15:05 | 日記 | Comments(0)

盛岡へ~①岩大散策

久々に仕事をお休みにして盛岡の上の子のところへ遊びに行ってきました。カーナビに高速を通らないルートで案内してもらったのですが、よくわからない複雑な道だったり、ルートを外れてしまってやり直し(?)で同じ道に舞い戻ったり。。。6時間...えらい時間がかかってしまいました(汗)
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上の子のアパートで少し休んでからすぐ裏手にある大学へ。
枝垂れ桜がまだ咲いていました。ここが昔は正門だったようです。今は農学部の看板になっていますね。
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農学部の羊さん。
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この他に馬もいるとのこと。
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上の子が入学してもう3年なのですが、初めて来ました(^^;
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構内には古い建物もありました。
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今も使っているようです。
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図書館、大きい~!放送大学も併設されています。道路を挟んで向かいが上の子の通う学部ですが写真は撮り忘れました(^^;
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芸術棟の裏手の方へも行ってみました。
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作品がゴロゴロあります。
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持って帰れない作品郡でしょうか?
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グルっと回ってまた羊のところへ~草をあげている親子やおじさんもいます。
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旧正門のところには重要文化財の旧門番所がありました。
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by kitsunekopan | 2018-04-30 09:34 | 日記 | Comments(0)

裏山の新芽

おっさん犬の散歩途中の道にも春が来て新芽や花が賑やかになってきました。
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まずは用を足して...出発!(^^;
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藤の新芽かな?
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野いちご
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サルトリイバラ
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アケビに似てるけど何だろう?
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モミジイチゴ
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ニワトコ
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フキノトウ
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マムシグサ
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はて、これは何だったかな?観葉植物のアジアンタムに似ているのはカラマツソウ?
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スカンポ?
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カキドオシ
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椿
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トチノキ
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これは??ボケみたいな。。。
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名前わからず。下の子が花野果市場近くで見つけて育てた木。
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何故か畑に一本だけあるタラの芽
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そして菜の花はいよいよ最終盤
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牧草地もワサワサになってきました~
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by kitsunekopan | 2018-04-27 20:21 | 日記 | Comments(0)

カレーパンサンドを作ってみる

先日Twitterでカレーパンサンドの情報が流れてきたのでこれは面白い!!通信のネタにしようと(笑)早速土曜のお昼に作ってみました。
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まずはパン粉から。。。そこからかい!!(笑)
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凍った全粒ミニ粉食パンをすりおろし器ですりましたが、溶けてシナっとなりやりにくいので...
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結局フードプロセッサーで細かくしてちょっと乾燥させました。
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パン生地は前日の食パン生地を取り分け冷蔵しておいたものです。カレーは挽き肉のキーマカレー風。丸く大きいのが挟むためのカレーパンです。
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包んだら水にくぐらせ、パン粉を付けて発酵させます。
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中温の油に投入!
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まずは普通のカレーパンを揚げて。。。
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次にカレーパンサンド用の円盤型を投入!
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膨らんできた~
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ややっ!プンプクリンになってしまった~!!!!
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ふぅ。。。
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いざ、松田の辛口マヨネーズを塗ったパンに乗せて。。。(-_-;)デカイ
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空気を抜いて上からギュー!!はみ出してますが。。。まあ、いいでしょう。
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う~ん、やっぱりデカすぎた~~~(汗)
実際のカレーパンサンドを食べていないので比べようがありませんが、もの凄いボリュームでした(^_^メ) 
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by kitsunekopan | 2018-04-15 20:29 | 日記 | Comments(0)