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「バングラごはん 土呂久ごはん」

神奈川県川崎市の友人、鈴木さんからイベントのお知らせをいただきました。

鈴木さんからのメッセージです。
「バングラディッシュでの砒素汚染は灌漑のしすぎで地下水の水位が下がり、井戸水にたくさんの砒素が混入するようになったと言われています(バングラ政府は認めていませんが)。
シャプラニールでも灌漑ポンプの設置をしたりしていたので自分にも責任の一端があるように感じて、ずっと気になっているのですが、何もしていないのでいつか地元でこんな企画をやりたいなと思っていました。
・・・今回は砒素の話以外にもバングラの有機農業運動、在来種の保存の事など、食や農にまつわるいろいろなお話も伺えそうです。」

鈴木さんは「あたら食堂」という自主グループを主催していてイベントの際にはパン工房 麦のパンやお菓子を販売してくれています。
このグループは、川崎町ぐらす・かわさきで行われている「親子で素食!」「踏み踏みマッサージ」の参加者を中心に結成されました。(「あたら」は古語で「もったいない」「大切にする」の意味です。沖縄では「あたらさん」青森では「あたらしむ」という言葉が、今も生きているそうです。)

神奈川県ということで私は行けませんが興味のある方、お近くの方はぜひご参加下さい。

バングラごはん 土呂久ごはん 
~土呂久のおばさんがバングラの農民に出会った!~

日時:8月28日(土) 13時~15時30分   
場所:神奈川県川崎市多摩区登戸2258 ハウス911
 NPO法人ぐらす・かわさき(遊友ひろば)
詳しくはこちら
# by kitsunekopan | 2010-08-16 19:41 | お知らせ | Comments(0)

夏休み

10日(火)より15(日)まで夏休みをいただいてます(と言っても昨日、今日と日曜日は仕事をしています)
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花野果市場さんにはマフィンやグリッシーニ、ビアシュタイゲン、お菓子などを置いています。パンは16日(月)の夕方の入荷となりますのでよろしくお願いいたします。
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明日から山形の実家へ・・・天気が心配ですが、行ってきます~!
# by kitsunekopan | 2010-08-11 18:39 | お知らせ | Comments(0)

角々パン

室温が高いので成形している間にも発酵が進みます。いつもよりかなり早くホイロから出しているのですが・・・
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律儀にも型いっぱいに発酵して角々パンに。。。
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パンを焼く日のお昼は下の子とパン工場で。たいがい昨日のスープの残りをオーブンの余熱でちょっと温め、パンの切れ端に何かはさんで食べます。(お菓子を焼く日はおうちでお米のごはんを食べます)
# by kitsunekopan | 2010-08-06 20:09 | パン | Comments(0)

最近のねこ

子どもたちがデジカメを操作してモノクロやセピア色の写真を撮っていました。
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パソコンの前にどっかりと横たわるくるとん。ちょっとやりにくいんですけど(-_-メ
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去年の朝顔のこぼれ種で緑のカーテン(いや、窓辺に面していないので単なる壁?)になりました。葉っぱばかり茂って花が小さいんです。。。
# by kitsunekopan | 2010-08-02 18:46 | ねこ | Comments(0)

こんにちは!41

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菜の花村さんは配達料200円で県内に配達してくれます。地域によって配達曜日が決まっていますので菜の花村(TEL0220-34-6991)にお問い合わせ下さい。この他、本店は月曜、水曜の午後4時頃から7時頃まで販売。利府店では火曜、木曜に販売しています。
花野果市場さんへは月曜、水曜、金曜の午後4時頃入荷。その他の販売店さんへは佐川便にて表示曜日の午前着で発送しています。交通状況にもよりますのでお昼前後の入荷となります。
7月より涌谷町の「夢shopわくや」さんにもお菓子を置いていただいています。パンの予約も受け付けております。
# by kitsunekopan | 2010-07-27 22:13 | 通信 | Comments(0)