人気ブログランキング |

きつねこぱん

kitunekopn.exblog.jp
ブログトップ
2010年 05月 03日

休日の間もいろいろと仕事をしていました!


休日の間もいろいろと仕事をしていました!_d0155147_22443947.jpg
まずは、ジャム&マーマレード作り。
菜の花村より、水俣の甘夏。冷凍していたびいなす・ふぁあむのブルーベリー。
どちらも無農薬栽培です。
今回は、ブルーベリーに美里町産のいちご「さきのか」も加えて、ミックスベリージャムも作ってみました。
休日の間もいろいろと仕事をしていました!_d0155147_22483273.jpg

こちらは、ダンディケーキ改め、「ダークフルーツ・ケーキ」
何でも、ダンディケーキは湯むきしたアーモンドをのせて焼くのが正式なのだとか。
そこで、改名した次第です。オーガニックのドライフルーツ&ナッツがぎっしり入っていますよ。
休日の間もいろいろと仕事をしていました!_d0155147_22511364.jpg

クロワッサンも試作してみました。
バターを折り込み、冷蔵庫で休ませながら折りたたむ作業を3回。。。
普段のパンの日に組み込めるかどうかは難しそうです。
休日の間もいろいろと仕事をしていました!_d0155147_2255639.jpg

子どもたちは石の博物館へ行ってきました!
休日の間もいろいろと仕事をしていました!_d0155147_2394029.jpg


# by kitsunekopan | 2010-05-03 23:24 | いろいろ | Comments(0)
2010年 04月 30日

フランスパンは穴を食べる!?

Snowdropさんよりバレンタインデイ、ホワイトデイに続き、母の日のイベント用にガーリックラスクとさくさく棒の注文をたくさんいただきました!
フランスパンは穴を食べる!?_d0155147_2018297.jpg

いつもより細く焼きました!(と言ってもわからないですよね。。。)
フランスパンは穴を食べる!?_d0155147_2025571.jpg

フランスパンは穴ぼこだらけ。
フランスパンは穴を食べる!?_d0155147_1140561.jpg

 藤崎地下一階にて、5月6日(木)~13日(木)午前10:00~午後7:00まで、            
食べるドレッシング『TABEDORE』と一緒に販売していただきます。

# by kitsunekopan | 2010-04-30 20:23 | お菓子 | Comments(0)
2010年 04月 28日

ゴールデンウィーク期間中のお休みは・・・

5月2日~4日はお休みさせていただきます。

ゴールデンウィーク期間中のお休みは・・・_d0155147_19583015.jpg

                 (重)もそのうち書きます。

# by kitsunekopan | 2010-04-28 20:05 | お知らせ | Comments(0)
2010年 04月 27日

おまかせおやつパン

おまかせおやつパン_d0155147_6515610.jpg

自家製酵母で膨らませたスコーンです。
半分に割ってオーブントースターで軽く焼くとサクッとしておいしいですよ~。

# by kitsunekopan | 2010-04-27 06:55 | パン | Comments(0)
2010年 04月 25日

ギフトにいかがですか

お菓子詰め合わせのご注文をいただきました。
ギフトにいかがですか_d0155147_1812770.jpg

ご予算に合わせてお作りします。

# by kitsunekopan | 2010-04-25 18:05 | お菓子 | Comments(0)