カレーパンサンドを作ってみる

先日Twitterでカレーパンサンドの情報が流れてきたのでこれは面白い!!通信のネタにしようと(笑)早速土曜のお昼に作ってみました。
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まずはパン粉から。。。そこからかい!!(笑)
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凍った全粒ミニ粉食パンをすりおろし器ですりましたが、溶けてシナっとなりやりにくいので...
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結局フードプロセッサーで細かくしてちょっと乾燥させました。
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パン生地は前日の食パン生地を取り分け冷蔵しておいたものです。カレーは挽き肉のキーマカレー風。丸く大きいのが挟むためのカレーパンです。
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包んだら水にくぐらせ、パン粉を付けて発酵させます。
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中温の油に投入!
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まずは普通のカレーパンを揚げて。。。
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次にカレーパンサンド用の円盤型を投入!
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膨らんできた~
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ややっ!プンプクリンになってしまった~!!!!
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ふぅ。。。
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いざ、松田の辛口マヨネーズを塗ったパンに乗せて。。。(-_-;)デカイ
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空気を抜いて上からギュー!!はみ出してますが。。。まあ、いいでしょう。
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う~ん、やっぱりデカすぎた~~~(汗)
実際のカレーパンサンドを食べていないので比べようがありませんが、もの凄いボリュームでした(^_^メ) 
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# by kitsunekopan | 2018-04-15 20:29 | 日記 | Comments(0)

菜の花と猫

寒かったり暑かったり、天気がくるくると変わる中、こぼれ種で増えた菜の花が満開になっています。
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梅の木のところに台をおいてみました。
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ちょっと不機嫌そうなネル...
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横隔膜ヘルニアのせいでしょうか、いつも息が荒いのです(T_T)
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どうかここでゆっくりしていって下さい。
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# by kitsunekopan | 2018-04-12 20:29 | ねこ | Comments(0)

しろとん動静

4月5日午前7時。草むらに来客なし。2時間ほどねずみ穴警備。
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4月6日午前7時。東側の草むらに来客なし。
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来客を諦め、こちらに接近。この後、人間にごますり。
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4月7日午前7時。相変わらず来客なし。
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人間の視線に気が付き凝視。
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ゆっくりと接近。
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撫でられに来ると思いきや、
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するりと旋回。いい加減、監視にうんざりした模様。(笑)
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# by kitsunekopan | 2018-04-07 09:22 | ねこ | Comments(0)

きつねこぱん Vol.217です!

先日まで寒い寒いと言っていたのに急に暖かくなって体がついていけない今日このごろ。。。
植物の中には冬の低温状況に一定期間さらされることによって、初めて正常に花芽を形成し、開花する種類があるそうですが、人間もたっぷり寒さを体験したので今年は丈夫で健康に過ごすことができるでしょうか^^
さて、パンの方も冬商品は終了して徐々に新しいラインナップに衣替えです。どうぞよろしくお願いいたします!
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# by kitsunekopan | 2018-04-04 20:02 | 通信 | Comments(0)

滝を探して...藪漕ぎ、沢下り

以前、雨が降った後、牧草地の裏手の方に10m(?)もの滝ができていたと、下の子が言うので見に行ってみました。
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震災後放置された牧草地にはあちこちに木が生えてきています。
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まだまだ新芽など何も出ていない中、これだけが咲いていました。山猫柳でしょうか?
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いざ、ヤブの中へ。。。
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ギャー!!これは本当に道なき藪こぎ。。。
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何とか沢に降りました。
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険しい。。。(-_-;)
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だいぶ降りて行き、もう足がつかれた頃、着いたよ~と。これ写真ではまったくわかりませんが、この石のところから断崖絶壁になっています。
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恐る恐る近づいて写真を撮ってみましたが。。。う~んよくわかりませんね(-_-;)
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遠くに見えるのは小里方面の松崎あたりかな?
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この脇の林を降りて下から滝を見ようと下の子が歩き出したのですが...
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いや、もうこれ以上降りるのは体力が持たないので帰ることに。それにしても凄い根っこ!
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岩を包み込んでいます。
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唯一見た花はエンレイソウ。カタクリはまだつぼみでした。
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帰り道の登りがまたキツイ。。。
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やっと出た~~~~
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牧草地にはいろんな糞が転がっていました。
ウサギやイノシシ?まさかカモシカ?何の糞なのかはさっぱりわかりません。
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晴れ続きなので滝は現れていませんでした。もっとも滝が出来ていたらとても近寄れなかったかも。
すぐ近くなのにこんな険しい山だったとは。。。それにしても疲れました~(^_^メ)
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# by kitsunekopan | 2018-03-31 14:57 | 日記 | Comments(0)